Blog Ufficiale
I cioccolatini sono una mia passione e un vero trend del 2021… Croccanti fuori ed esplosivi in bocca! Essendo freschi e senza conservanti sono da mangiare in pochi giorni, in modo tale che mantengano tutta la cremosità e i sapori intatti. Di seguito la ricetta. INGREDIENTI GANACHE VANIGLIA 400 g […]
Vi presento il mio dolce a forma di cappello di Babbo Natale, con all’interno una ganache al Baileys. Una monoporzione bellina perfetta per accompagnare questo Natale. Descrizione: monoporzione crostatina con frolla e frangipane pecan e mandarino, ganache al Baileys, biscuit pecan e mandarino, mousse ribes con gelèe mandarino e ribes, […]