Blog Ufficiale
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi del fantastico progetto che ho realizzato per Finolhu Resort, un bellissimo resort situato alle Maldive, piĂą precisamente nell’atollo di Baa. A fine dicembre ho avuto l’occasione – e l’onore- di poter viaggiare per lavoro e vivere in questo posto stupendo. Proprio perchĂ© ho avuto […]
Questa è la ricetta che ho realizzato lasciandomi ispirare dalle note di Caffè L’Or Forza: la mia “Liquirizia nel bosco”. ?? Yogurt, liquirizia e lamponi creano un connubio di sapori nuovo che rende questa crostata davvero accattivante. Scoprite la ricetta nel video! ? Frolla mandorla e liquirizia, cake liquirizia e […]
Ciao a tutti! Ho preparato per voi una nuova ricetta con #VallĂ©Pasticceria. Saint honorĂ© cocco e cioccolato… Base fragrante e dal sapore delicato! INGREDIENTI BASE CROCCANTE DI MANDORLA E COCCO 170 gr VallĂ© pasticceria Semi di bacca di vaniglia 170 gr zucchero 1,5 gr sale 112,5 gr mandorle a fette […]
Ciao a tutti! Ho preparato per voi una nuova ricettina… Crostata di mele con crema da forno e una crema inglese d’accompagnamento. Frolla fragrante con #VallĂ©Pasticceria! INGREDIENTI CREMA DA FORNO SENZA AMIDI 150 gr uova 135 gr zucchero 150 gr VallĂ© pasticceria Semi di una bacca di vaniglia PROCEDIMENTO CREMA […]
Ciao a tutti! Qualche settimana fa sui miei social ho postato il disegno della torta dedicata a Caffè L’Or. Sorpresina! Ho pensato di fare una video ricetta e mostrarvi tutti i passaggi per realizzare la mia “Fiore del deserto”. Scoprite di piĂą nel video! ? Scopriamo insieme la ricetta: INGREDIENTI […]
Ciao a tutti! Ho preparato per voi una nuova ricettina con #VallĂ©Pasticceria, perfetta per fare dolci e adattabile alle esigenze di tutti. Paris-Brest al pistacchio con crema al pistacchio e pralinato. INGREDIENTI PATE Ă€ CHOUX 175 gr acqua 64 gr VallĂ© pasticceria 1,5 gr sale 105 gr farina di riso […]