Una crostata moderna pensata per chi ama i lamponi.
Frolla al pistacchio, frangipane al pistacchio con lamponi freschi, ganache al cioccolato bianco cotta, composta di lamponi e lamponi freschi. ?
“Classe 1985, sono nato a Lucca, dove ho mosso i primi passi come bartender prima di trasferirmi in California, dove con mio fratello Massimiliano ho aperto due pasticcerie: Carrara Pastries."
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